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  • 羊肚菌撐起致富傘

    來源:漯河日報 時間:2025-03-18 09:01:00 點擊: 今日評論:

     
    王強正在采摘羊肚菌。
        文/圖 記者 張曉甫
        “這兩天正是羊肚菌出棚的高峰期,每天能賣400多斤。”3月17日,在召陵區青年鎮河崔村的漯河菌之園種植專業合作社,負責人王強和父親王要華拿著塑料筐,不時進出羊肚菌種植大棚。
        記者走進大棚,只見地面上的一株株羊肚菌破土而出,乳白色的菌柄支撐著灰褐色的菌蓋,猶如一把把小傘。
        三三兩兩的工人正在用特制的小刀精心采摘,隨后小心翼翼地將其放進身旁的塑料筐里。三五分鐘的工夫,新鮮的羊肚菌就將塑料筐堆得滿滿當當。
        羊肚菌因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,素有“菇中皇后”之美稱,含有豐富的蛋白質、纖維素和礦物元素,營養價值高,深受廣大消費者青睞。
        近年來,我市部分農業種植戶看準羊肚菌市場商機,紛紛到外地學習種植技術,引進菌種并開始在本地進行種植。
        57歲的王要華曾在省農科院和江西等地先后學習了近10年的羊肚菌種植技術,有著豐富的種植經驗。8年前,他從外地回到家鄉,和兒子王強在河崔村承包了8個大棚開始種植羊肚菌。
        “羊肚菌原產于云貴地區,對溫度和濕度等都有很高的要求。近幾年,北方氣候逐漸變暖,羊肚菌在中原地區有了規模種植的條件。”王要華告訴記者,“只要經常保持好大棚內的溫度,定期通風噴水,就能保持好菌株的長勢。”
        “我是跟著父親學習種植羊肚菌的。”王強一邊采摘,一邊告訴記者,剛開始種植時父親王要華從土壤殺菌消毒處理,到菌種的選擇、播種,再到催菇、采收、輪作倒茬等全程對其手把手指導。
        和記者聊天時,王強的手機不時響起。“這些都是全國各地的經銷商催我發貨的。這兩天,羊肚菌需求量大增。經銷商先打款我們再發貨,目前每斤價格漲到了70元。”記者在王強的手機上看到,廣州、深圳、成都等地的客戶都跟他有生意往來。
        隨著經驗的不斷積累,王強和父親現在掌握了羊肚菌的制種技術,種出來的菌種也銷往全國各地。去年11月,浙江省溫州市的一個大型羊肚菌種植基地一下子跟他要了近20噸的菌種。
        “人們對高營養的食品需求越來越大。羊肚菌的市場需求量還在逐年增加。下一步,我想再擴大種植規模,帶動周邊農戶共同致富。”王強說。
    責編:瘦馬    編審:王輝     終審:盧子璋
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