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  • 創(chuàng)新創(chuàng)造綻放食品名城多彩魅力

    來源:漯河日報 時間:2023-05-24 08:54:00 點擊: 今日評論:

        (見習記者 高雪茵)“竟然有這么多人來看燈光秀,真的比過年還熱鬧!”5月19日晚,在紅楓廣場春燈會活動現(xiàn)場,人頭攢動、氣氛熱烈,前來觀看元宇宙燈光秀的游客贊不絕口,紛紛拿出手機,記錄這難忘的一刻。
        《今朝漯河》形象宣傳片的火爆出圈大大激發(fā)了市民對這座城市的自豪感和幸福感,“食嗨漯河”春燈會持續(xù)舉辦為廣大游客獻上一場場精彩紛呈的視覺盛宴……第二十屆中國(漯河)食品博覽會已經(jīng)閉幕,但圍繞食博會開展的一系列活動仍如火如荼地進行著。各個活動現(xiàn)場人潮涌動、激情澎湃。這座中原水城正借助豐富多樣的美食、創(chuàng)新創(chuàng)造的熱情向人們展示她獨具魅力的煙火氣。
        北舞渡胡辣湯、繁城牛肉、漯河燒雞等一道道名吃名菜拼湊起我市豐富多彩的美食地圖;雙匯、衛(wèi)龍、南街村等一個個享譽中外的食品名牌在我市食品產(chǎn)業(yè)鏈條上閃閃發(fā)光……圍繞“優(yōu)勢再造、形神兼?zhèn)?rdquo;,聚焦中原食品實驗室、未來食品、“大食物觀”、美食文化重塑、“農(nóng)食融合”、食品生態(tài)、云端食品、沙澧河食品文化展示、食品安全、美食城建設(shè)等,我市全面開啟推動食品名城品質(zhì)提升和轉(zhuǎn)型升級之旅,讓食品名城的內(nèi)涵更加豐富。
        近年來,我市堅持“文化點亮城市、產(chǎn)業(yè)彰顯特色、創(chuàng)新引領(lǐng)未來”,招引和培育了一批規(guī)模大、實力強的現(xiàn)代化食品企業(yè),打造了漯灣古鎮(zhèn)、食尚年華田園綜合體等一系列休閑旅游打卡地,借助中原食品實驗室、河南省食品加工中試基地、漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺以及高水平高職院校建設(shè)匯聚了一批國家級教學科研創(chuàng)新團隊,高標準推進食品名城、創(chuàng)新之城、幸福之城建設(shè)。
        聚焦創(chuàng)新之城建設(shè),中原食品實驗室在短短八個月時間拔地而起,匯聚了一大批科學家和科研人員,刷新了漯河創(chuàng)新創(chuàng)造的速度,展示了我市支持創(chuàng)新的信心和決心。重點強化中原食品實驗室龍頭引領(lǐng)作用,加快構(gòu)建“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”六位一體的全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系,實現(xiàn)人才集聚、平臺建設(shè)、機制貫通、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)孵化為一體,為現(xiàn)代化漯河建設(shè)提供重要支撐。今年食博會上,在未來食品展區(qū),由中原食品實驗室院士團隊最新研發(fā)、名為“快樂酸奶”的專利產(chǎn)品引起了大家的關(guān)注。
        盛大活動氣氛會逐漸淡去,但市民對這座城市的熱愛卻愈發(fā)真摯。“這幾年家鄉(xiāng)的變化確實很大,生活在這座城市,幸福感滿滿的。”不少市民表示。
    責編:瘦馬 編審:陳向黨  終審:汪中東
     
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