隨著食博會的臨近，漯河正在吸引著越來越多的人的目光，海內外的人們最關注的，還是漯河生產的拳頭產品——食品。

　　目前，我市食品種類多達50多個系列上千個品種，“漯河制造”以多元化、營養化、品牌化風靡市場，豐富著中國人的餐桌。

　　要讓百姓吃得好、吃得全，還得發揮食品工業的產業優勢。近年來，我市實施了“雙匯產業化工程”，以雙匯等畜產品加工企業為龍頭，通過財政貼息、金融支持等辦法，引導龍頭企業在農村建基地、連農戶，帶動現代種植、養殖業規模化、標準化、集約化發展;實施了“優質糧食種植工程”，以南街村、雪健等糧食加工企業為龍頭，通過“訂單農業”，促進企業農戶實現雙贏;實施了“無公害蔬菜種植工程”，通過政策和資金扶持，引導無公害種植基地與農戶簽訂生產合同，統一種植、統一技術要求、統一收購價格，形成一體化經營。

　　與此同時，一批世界500強企業集聚漯河，一大批知名企業在我市生根結果。我市已成為亞洲最大的肉類加工基地和全國規模較大的糧食加工、飲料生產、果蔬加工基地，實現了食品工業的原料基地化、產品系列化、加工多元化、銷售網絡化、企業集團化。在國家統計局統計的22類食品行業中，我市有18類。全市已形成以肉食品加工、糧食加工、飲料生產、綠色無公害果蔬加工、包裝材料生產五大產業為核心，以分割肉、肉制品、面粉、罐頭、飲料、奶制品、休閑食品、方便食品、調味品、果蔬制品等十五大類50多個系列上千個品種為主導產品的食品工業大格局。
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