2016年11月，在北京的俄羅斯美食周暨食品企業(yè)推介會(huì)上，60余家俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品和食品企業(yè)組團(tuán)來華推介美食，并與140余家中方企業(yè)開展了商貿(mào)對(duì)接。

人民視覺

俄羅斯農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)特卡喬夫日前表示，俄羅斯計(jì)劃在2017年第一季度與中國(guó)簽署出口燕麥、蕎麥、亞麻籽等農(nóng)產(chǎn)品的意向書。另根據(jù)俄羅斯海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年中國(guó)成為俄羅斯食品的最大進(jìn)口國(guó)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，居民收入不斷增長(zhǎng)，對(duì)進(jìn)口食品的需求不斷增加，俄羅斯在積極尋求擴(kuò)大對(duì)華出口食品的機(jī)會(huì)，食品貿(mào)易將成為鞏固中俄經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。

對(duì)華出口占俄食品出口額的11%

俄羅斯2016年全年食品出口總額較前一年增長(zhǎng)了4%，出口總額170億美元。根據(jù)俄羅斯海關(guān)數(shù)據(jù)，2016年前9個(gè)月，中國(guó)從俄羅斯進(jìn)口的食品比上年同期增長(zhǎng)22%。對(duì)華出口占俄羅斯食品對(duì)外出口的11%。據(jù)俄方統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)從俄羅斯進(jìn)口最多的食品是冷凍水產(chǎn)、大豆、大豆油和葵花籽油。從事食品銷售的企業(yè)也獲得了很好的效益。根據(jù)中國(guó)海關(guān)信息網(wǎng)，俄羅斯連續(xù)兩年成為中國(guó)最大的魚類供應(yīng)國(guó)。

中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年1—10月俄羅斯與中國(guó)的整體貿(mào)易規(guī)模為560億美元，比前一年有所增加，但是仍未恢復(fù)到2014年水平。對(duì)此，中俄兩國(guó)大使解釋稱，兩國(guó)之間的貿(mào)易量并未下降，只是由于貨幣貶值造成了金額的下降。隨著俄羅斯經(jīng)濟(jì)情況的逐漸向好，在2020年達(dá)到貿(mào)易額2000億美元的既定目標(biāo)仍有潛力。

俄羅斯食品傳統(tǒng)的出口市場(chǎng)主要在中東與北非，以中國(guó)為代表的亞洲國(guó)家則是下一步拓展市場(chǎng)的新方向。有分析認(rèn)為，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展讓居民消費(fèi)能力提高，對(duì)進(jìn)口食品需求增加是雙方食品貿(mào)易顯著增長(zhǎng)的主要原因，盧布貶值則給俄方擴(kuò)大出口帶來了契機(jī)。

農(nóng)業(yè)被稱為俄羅斯“經(jīng)濟(jì)的未來”

俄羅斯耕地面積廣闊、土地肥沃，具有發(fā)展農(nóng)業(yè)的優(yōu)良條件，但是在油價(jià)高、外匯充足的時(shí)期沒有得到足夠重視。在俄羅斯尋求經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過程中，潛力未被充分挖掘的農(nóng)業(yè)獲得了更多關(guān)注，甚至被一些專家稱為俄羅斯“經(jīng)濟(jì)的未來”。在反制歐洲貿(mào)易制裁的兩年中，俄羅斯國(guó)產(chǎn)食品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的80%到90%，并且開始謀求擴(kuò)大出口。

2016年，俄羅斯糧食產(chǎn)量達(dá)到1.17億噸，達(dá)到38年來最高水平。據(jù)俄羅斯出口中心的數(shù)據(jù)，該年俄羅斯小麥出口量超過2500萬噸，首次登上世界首位。根據(jù)俄經(jīng)濟(jì)發(fā)展部評(píng)估，2017年將有3500萬噸糧食可以用于出口。

俄羅斯政府2016年用于扶持農(nóng)業(yè)的資金達(dá)到2240億盧布。由于國(guó)際油價(jià)長(zhǎng)期低迷，俄羅斯財(cái)政部為2017年制定出了“史上最嚴(yán)苛”的財(cái)政預(yù)算，但是總理梅德韋杰夫表示，對(duì)農(nóng)業(yè)的投入不會(huì)比前一年降低。俄“大豆行業(yè)新聞”報(bào)道還透露，為滿足中國(guó)進(jìn)口需求，俄羅斯計(jì)劃將遠(yuǎn)東地區(qū)耕地面積擴(kuò)大50%。

在日前舉行的第八屆蓋達(dá)爾經(jīng)濟(jì)論壇上，別爾哥羅德州州長(zhǎng)舍甫琴科表示，此前俄羅斯農(nóng)業(yè)未得到充分開發(fā)，這反而提供了發(fā)展生態(tài)清潔農(nóng)業(yè)的機(jī)遇。去年7月，俄羅斯總統(tǒng)普京簽署限制轉(zhuǎn)基因技術(shù)使用的法令，在俄境內(nèi)禁止飼養(yǎng)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、種植轉(zhuǎn)基因作物，禁止生產(chǎn)或進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品。特卡喬夫表示，俄羅斯有足夠的自然條件生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因作物，這一法令將幫助俄羅斯成為生態(tài)農(nóng)業(yè)界的領(lǐng)先國(guó)家，占領(lǐng)更多世界綠色食品市場(chǎng)份額。

2016年，俄羅斯魚類和其他水生生物資源捕獲量為480萬噸，增長(zhǎng)5.5%，達(dá)到15年來的最高水平。俄羅斯遠(yuǎn)東以漁業(yè)著稱的堪察加、薩哈林等地區(qū)都希望向中國(guó)等亞洲國(guó)家出口冷凍魚肉、海膽等產(chǎn)品。

俄羅斯各聯(lián)邦主體都在積極擴(kuò)大對(duì)華貿(mào)易

與傳統(tǒng)的能源出口相比，食品出口直接惠及俄羅斯各聯(lián)邦主體，尤其是位于西伯利亞和遠(yuǎn)東的距離中國(guó)較近的地區(qū)。特卡喬夫稱，在糧食進(jìn)口方面，中方?jīng)]有明確要求從哪些地區(qū)進(jìn)口，凡是獲得資質(zhì)的地區(qū)都可以參與其中。

2016年在對(duì)華食品出口中表現(xiàn)最突出的是與中國(guó)毗鄰的阿爾泰邊疆區(qū)。根據(jù)當(dāng)?shù)卣y(tǒng)計(jì)，2016年前11個(gè)月里，食用油、冰激凌、面粉、蜂蜜等食品出口額占到了該州總出口額的30%以上，對(duì)中國(guó)的食品出口額比上年同期增長(zhǎng)了3倍。

目前，有食品出口能力的俄羅斯各聯(lián)邦主體都在積極擴(kuò)大對(duì)華貿(mào)易。今年1月，鄂木斯克州向中國(guó)發(fā)出了“糧食專列”。濱海邊疆區(qū)計(jì)劃將酒類出口量擴(kuò)大到5萬升。布里亞特共和國(guó)行政長(zhǎng)官則表示要在奶制品和糖果領(lǐng)域開發(fā)能夠吸引中國(guó)消費(fèi)者的新產(chǎn)品。2017年，中國(guó)降低了一系列進(jìn)口產(chǎn)品的關(guān)稅，這一信息也使俄羅斯沿海省份感到振奮，積極尋求擴(kuò)大對(duì)華魚類出口。

南烏拉爾大學(xué)經(jīng)濟(jì)教授安德烈耶夫認(rèn)為，食品貿(mào)易將成為鞏固俄中經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。俄中地方合作還可以嘗試簽署產(chǎn)品互換協(xié)議，這樣在食品出口時(shí)可以直接帶回進(jìn)口商品，大大節(jié)省運(yùn)輸資源和費(fèi)用。

中俄之間食品貿(mào)易中也還存在需要克服的困難。有分析稱，俄羅斯食品品牌知名度還不夠高，目前出口到中國(guó)的食品大部分是加工程度低的農(nóng)產(chǎn)品，食品加工工業(yè)產(chǎn)品比例較低。俄羅斯食品需要進(jìn)一步付出努力才能在中國(guó)贏得更多市場(chǎng)，兩國(guó)的“美味生意”還需要進(jìn)一步的交流和磨合。

(本報(bào)莫斯科2月3日電)