兒子八歲的生日到了，兒子吵著鬧著要吃大餐，我們一家三口人決定到飯店去給兒子過生日。
一進飯店，只見一位顧客正向服務員索要食品袋，“服務員，請拿幾個食品袋，我要將這些飯菜打包……”
“那位叔叔為什么要把吃剩下的飯菜帶走？”兒子好奇的問道。
“如果那位叔叔不把吃剩下的飯菜帶走的話，那么這些飯菜就要倒掉，這是一種浪費……”我給兒子解釋道。
“為什么那位叔叔不少點些飯菜？如果他少點些飯菜，他就不用辛苦打包了。”兒子似乎不滿意我的回答。
“也許是那位叔叔點飯菜的時候，沒有意識到這些飯菜的份量很多，結果沒吃完就吃飽了。或者是有些飯菜的過辣或偏淡，他不喜歡吃……也可能是他覺得這些飯菜可口美味，想帶回去讓家人也嘗嘗……”
我解釋了半天，兒子終于聽明白了。
來到一個環境雅致的包間，我對兒子很闊綽地說：“兒子，今天是你的生日，想吃什么隨便點，不過自己點的東西一定要吃完喲……”
“對，點自己喜歡吃的飯菜可以，但不能浪費！”妻子指了指屋內墻壁上的公益廣告。只見公益廣告上寫著句“一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”等字樣。
“節約光榮，浪費可恥。今天，就讓我們來一個‘光盤行動’，吃光盤中餐，堅決不剩飯，好不好？”我順勢引導。
兒子一聽要進行“光盤行動”，思考再三，只點了一盤他最愛吃的油燜大蝦，說什么也不肯多點了。我點了一份青菜，妻子要了一份青椒肉片，最后我們又要了一份蛋花湯。
為了讓兒子感覺到自己的生日宴“低調而有內涵”，我對兒子語重心長地說：“兒子，你知道我們的領袖習近平主席一頓早餐都吃些什么嗎？并不是山珍海味，更不是滿漢全席，要么是米粥咸菜，要么是包子青菜。餐桌上節儉不是摳門和吝嗇，而是一種美德。吃光盤中的食物不是為了讓人少點菜，而是讓人取之有度，用之有節，體現我們對勞動者的尊重，對食物的敬畏。”
“兒子，你很小的時候就讀過李紳的詩句‘誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。’儉以修身，儉以養德，餐桌上的吃飯看似簡單，這里面體現的是一個人是否懂禮節，是否懂尊重勞動和感恩生命。其實就餐的學問多著呢，古有‘長者立，幼勿坐，長者坐，命乃坐’‘食不語，寢不言’‘過午不食’……今有‘使用公筷公勺，分餐而食’‘食物小份量，品種多花樣’‘三分酒意有節制，莫要貪杯真君子’……”
我侃侃而談，兒子聽得津津有味，不知不覺間我們點的菜上齊了。
“兒子，今天是你的生日，拿起筷子，你先吃！”
“爸爸，媽媽，你們先請——”
“好，我們一起吃……”我們在一片歡聲笑語中大塊朵頤。
我一邊吃一邊思考著，說起來吃飯是一件小事，在人們眼中司空見慣，但小事不小，民以食為天。吃飯雖說是是人們的日常生存需求，但是餐桌上的節約與否體現的是一個人素質的高低，卻折射了一個社會的文明程度。而我們漯河是中國食品名城，這里有著中國最大的食品加工基地，每年一度的“中國漯河食品博覽會”就在這里舉辦，美食文化必不可少，餐桌文明尤為重要。
時值漯河創建全國文明城市，讓我們每個人積極行動起來，從柴米油鹽做起，在餐桌上踐行“光盤行動”，餐盤干干凈凈，彰顯城市文明。如有剩余飯菜請打包帶走，帶走剩菜，留下修養和品質，讓漯河更出彩。
“阿姨，幫我拿一個食品袋，我要打包——”兒子看著盤中寥寥無幾的大蝦，自豪地說。（通訊員：魏海峰）
責任編輯：黃曉婭
