（記者 王 培 楊旭）3月22日下午，記者在市“文明餐桌”行動(dòng)推進(jìn)會(huì)上獲悉，我市今年將在市區(qū)內(nèi)賓館飯店、星級(jí)酒店、黨政機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等餐飲經(jīng)營(yíng)單位，大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”的良好風(fēng)尚。

    餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，近年來，我市積極倡導(dǎo)餐桌文明，理性消費(fèi)觀念漸入人心，“光盤行動(dòng)”漸成文明就餐新風(fēng)尚。據(jù)介紹，今年我市推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)主要分為宣傳動(dòng)員、組織實(shí)施、總結(jié)推廣三個(gè)階段。

    我市將向各餐飲經(jīng)營(yíng)單位發(fā)出倡議，宣傳文明餐桌禮儀、食品安全政策等內(nèi)容；依托新聞媒體，采取專題報(bào)道、專版專欄等形式宣傳教育；印發(fā)提示卡、宣傳貼等宣傳材料，并在全社會(huì)征集文明用語(yǔ)，營(yíng)造節(jié)儉養(yǎng)德、全民參與的氛圍。

    在此基礎(chǔ)上，我市將在餐飲行業(yè)落實(shí)“文明餐桌”行動(dòng)的各項(xiàng)要求。餐飲經(jīng)營(yíng)單位的顯著位置和餐桌上要求設(shè)有“勤儉節(jié)約”“適度點(diǎn)餐”等溫馨提示，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”；服務(wù)員引導(dǎo)就餐者講究餐桌禮儀，文明消費(fèi)，吃多少點(diǎn)多少，不勸酒、不酗酒，避免浪費(fèi)；組織開展“餐飲行業(yè)烹飪大賽”“餐飲服務(wù)技能大賽”等活動(dòng)，擴(kuò)大行動(dòng)影響力。

    年底，我市將評(píng)選出3家示范機(jī)關(guān)食堂、3家示范學(xué)校食堂、10家示范餐飲酒店（飯店）、30名文明之星服務(wù)員。

    除推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)外，我市還將在市區(qū)大型商場(chǎng)超市開展文明創(chuàng)建活動(dòng)，要求商場(chǎng)超市門口車輛停放有序、無出店經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；門口設(shè)有市民文明公約、行業(yè)服務(wù)規(guī)范等宣傳內(nèi)容；設(shè)有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)活動(dòng)宣傳欄和誠(chéng)信紅黑榜……通過這些工作，教育引導(dǎo)市民規(guī)范言行、崇尚禮儀、遵守秩序，樹立良好城市形象。
 

責(zé)任編輯：黃曉婭