今年是中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱食博會）舉辦第十五周年。十五年前，首屆中原食品節是在漯河市體育場舉辦的，參展廠商在廣場上搭建的簡易棚子里參展 ，有的甚至直接把商品擺放在地上，種類不算很多，倒也豐富。

　　如今的食博會，2000多個展臺提前一個月就銷售一空，可謂一位難求，參展的大多是中外名企。食博會不僅搭起一個全球食品貿易展銷采購的大舞臺，成為引領我國食 品產業走向的“風向標”，更成為漯河一張閃亮的城市名片。

　　十五年間，漯河不僅吸引了美國杜邦、美國嘉吉、日本火腿株式會社、中糧集團等世界500強來漯河扎根，讓漯河食品產業做大做強，更讓漯河本土企業雙匯由當年的河 南名企走向世界500強。目前，漯河市擁有各類食品企業7000多家，其中規模以上食品企業211家，年主營業務收入超10億元企業35家、超50億元企業3家。2016年，漯河 食品產業主營業務收入超過1600億元，占全市工業的60%，占全省食品產業的六分之一。北舞渡閃氏胡辣湯、繁城五香牛肉、龍城豬蹄等地方特色名吃讓漯河這座城市更 有味道。

　　2004年9月，漯河市東擴設立召陵區；2004年12月，郾城撤縣設區；2010年3月，城市西擴設立西城區；2010年12月，成立漯河市城鄉一體化示范區……一座座高樓拔地 而起，一座座橋梁橫跨沙澧兩河四岸，這座城市發生著日新月異的變化。2007年6月正式啟動的沙澧河開發建設，把漯河打扮得大氣秀麗。目前，沙澧河風景區已經成為 國家4A級旅游景區，漯河也因此榮獲“中國人居環境范例獎”。

　　近幾年，隨著漯河市“兩城同創”活動的深入開展，帶來了更新、更綠、更潔、更寧的城市環境。亂丟垃圾、隨地吐痰、隨意插隊等不文明行為越來越少，人人更懂得 禮貌待客、文明用語；已經投入使用的許慎文化園、陳星聚紀念館和正在建設的城市展示館、圖書館、博物館、美術館、市民之家等一批文化項目，進一步增加了城市 的文化底蘊。

　　十五年來，食博會促進了漯河這座城市的涅槃，漯河這座城市也成就了越來越好的食博會。

                                                      責任編輯：翟柯